Menù

Stuzzicherie

  • ORTO FRITTO
    • __________________€ 6
  • SELEZIONE DI SUPPLÌ
    • __________________€ 6
  • GNOCCO FRITTO E PROSCIUTTO DI CINGHIALE
    • __________________€ 8
  • PATÈ DI FEGATINI E PAGNOTTELLA INTEGRALE
    • __________________€ 7
  • CAMEMBERT FRITTO E COMPOSTA DI CIPOLLA AI FRUTTI ROSSI
    • __________________€ 7
  • MINI BURGER AL VAPORE, TARTARE DI MANZO E MAYO ALLA SENAPE
    • __________________€ 8
  • CROSTONCINI ALLE NOCI, BURRO AL LIMONE E SALMONE MARINATO ALLA RAPA ROSSA
    • __________________€ 9

Tutti i nostri pan sono accompagnati da crunchy di patate alle erbette

PANino ai semi

  • Hamburger di Manzo, Caciottina e Guanciale croccante
    • __________________€12
  • Maiale in agrodolce e Verdure croccanti
    • __________________€ 12
  • Tataki di Salmone, Tzatziki e Mandorle
    • __________________€ 13
  • Panelle e Caponatina
    • __________________€ 11

Tutti i nostri pan sono accompagnati da crunchy di patate alle erbette

PANsfoglia

  • Pollo all’arrabbiata e Cicoria saltata
    • __________________€12
  • Petto d’Anatra, Asparagi e riduzione al Porto
    • __________________€15
  • Seppie* alla griglia, Piselli e Pomodori confit
    • __________________€13
  • Variazione di zucchine e fiori di zucca, Castelmagno e Nocciole
    • __________________€12

Tutti i nostri pan sono accompagnati da crunchy di patate alle erbette

*PRODOTTO SURGELATO IN ASSENZA DI PRODOTTO FRESCO

PANitozzo ai cereali

  • pOlpettine al sugo, Spinaci e Pecorino
    • __________________€12
  • Pollo al curry, salsa al Pepe nero e Anacardi
    • __________________€15
  • Gamberi scottati, Lattuga arrosto e mayo allo Zafferano
    • __________________€13
  • Peperoni in due consistenze e mousse di Caprino
    • __________________12

Tutti i nostri pan sono accompagnati da crunchy di patate alle erbette

PANbrioche

  • Carpaccio di Manzo e salsa Tonnata
    • __________________€12
  • Coniglio alla cacciatora, crema di Carote e pesto di Olive Taggiasche
    • __________________€14
  • Polpo* arrosto e Insalata Russa
    • __________________€14
  • Hamburger di Fagioli e Patate e salsa al Curry
    • __________________€11

Tutti i nostri pan sono accompagnati da crunchy di patate alle erbette

*PRODOTTO SURGELATO IN ASSENZA DI PRODOTTO FRESCO

Degustazione

  • Bis
    • __________________€14
  • tris
    • __________________€18
  • Magnifici Quattro
    • __________________€22

Tutti i nostri pan sono accompagnati da crunchy di patate alle erbette

COPERTO €2