Allergeni

Elenco delle sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato II del Reg. UE n. L 169/2011:

1. CEREALI CONTENENTI GLUTINE (GRANO, FARRO, GRANO KHORASAN, SEGALE, ORZO, AVENA).
2. CROSTACEI.
3. UOVA.
4. PESCE.
5. ARACHIDI.
6. SOIA.
7. LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO).
8. FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, NOCI DI ACAGIU, NOCI PECAN, NOCI DEL BRASILE, PISTACCHI, NOCI MACADAMIA O NOCI DEL QUEENSLAND).
9. SEDANO.
10. SENAPE.
11. SEMI DI SESAMO.
12. ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCENTRAZIONI SUPERIORI A 10 MG/KG O 10 MG/LITRO.
13. LUPINI.
14. MOLLUSCHI.

Le informazioni riguardo la presenza di sostanze e di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale ed è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita a richiesta.